Plazo de inscripción desde el 28/11/2025 hasta el 30/12/2025

Conducentes a certificado de profesionalidad

E023 OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING

Objetivos

Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.
Sensibilizar en los derechos fundamentales de la Unión Europea
Fomentar el emprendimiento social
Atender e informar, asesorar y acompañar a nivel formativo, orientador e integral

Salidas profesionales

Auxiliar de preparación/ montaje de catering.
Auxiliar de colectividades.
Preparador de catering.

Nivel formativo

Nivel 1

Duración total

315 horas

Certificado de profesionalidad

Sí

Código Especialidad Certificado

HOTR0308

Contenido del itinerario formativo

Formación

Específica

Programa/Módulos/unidades de competencia

MF1089_1: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.
MF1090_1: Recepción y lavado de servicios de catering.

Total horas formación específica: 210

Prevención de Riesgos Laborales

MÓDULO 1782 – Prevención de Riesgos Laborales.

Total horas prevención de riesgos laborales: 30

Complementaria

Habilidades sociales para el emprendimiento social.

Total horas formación complementaria: 16

Transversal

Derechos fundamentales de la Unión Europea (3 horas).
Igualdad de género, igualdad de oportunidades y no discriminación (3 horas).
Desarrollo sostenible, respeto y cuidado del medio ambiente (3 horas).

Total horas formación transversal: 9

Práctica profesional

MP0016: Módulo de prácticas profesionales no laborales

Total horas prácticas: 40

Tutorías

Total horas tutorías: 10

¿Qué documentación necesito para participar?

Aquí puedes descargar las bases reguladoras de los procedimientos de selección y ayuda económica; la solicitud de inscripción y la documentación que es necesaria aportar conjuntamente con la solicitud.

Documentación requerida

Bases de selección y concesión de ayudas Progrma RELANZA-T.pdf

Solicitud de inscripción.pdf

Requisitos de acceso

1. Tener cumplidos 16 años.

2. Ser persona demandante de empleo no ocupada en el Servicio Público de Empleo.

3. Preferentemente pertenecer a unos de los siguientes colectivos más alejados del mercado:

Personas desempleadas de larga duración (P.L.D.), entendidas como aquellas que se encuentran en situación de desempleo de manera continuada al menos un año (doce meses o más). Durante ese periodo de tiempo las personas deberán haber estado inscritas como demandantes de empleo y no haber trabajado.
Personas mayores de 45 años, en particular mujeres.
Personas con una discapacidad igual o superior al 33%.
Nacionales de terceros países.
Participantes de origen extranjero.
Participantes pertenecientes a minorías.
Otras personas en situación socioeconómica de vulnerabilidad, incluidas aquellas que se encuentren en situación o riesgo de pobreza, exclusión social o discriminación en sus múltiples facetas

4. Requisitos académicos o profesionales:

No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación suficientes que permitan el aprendizaje y el aprovechamiento de la formación, para lo cual, se acreditará mediante declaración responsable.

Tel.: 955 796 274

Delegación de Empleo
Avda. Salud Gutiérrez, s/n
41500 Alcalá de Guadaíra (Sevilla)